Panacotta Abricot et Noix de Coco - recette végétarienne/végétalienne

Gourmandise

Notre petite grand-mère Bretonne aime les desserts ! Du coup comme je n'en prends jamais, je dois faire preuve d'une certaine créativité pour concocter des fins de repas aux saveurs "sucrés" tout en restant "light". Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas utilisé de l'Agar Agar. Pourtant c'est si...

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Recette végétarienne Indienne : Mijoté de légumes épicés

Plat salé

Voici une recette Indienne végétarienne/végetalienne, super savoureuse, largement inspirée de celle ci, avec mes touches très personnelles (raisins secs blonds, miel, noix de cajou...). Ce que j'ai adoré dans cette recette Indienne, c'est la capacité incroyable du mélange de légumes. Je ne sais...

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L'ingrédient KI fait toute la différence !

Santé

"Pain malaxé à la main, spaghettis faits maison par la mamma italienne, galettes de céréales des Africains, boulettes de riz des Japonais, la quiche lorraine préparée avec amour par sa mère..., tout ces mets nourrissent et, bizarrement, rassasient infiniment plus que leurs sosies du commerce...

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Recette de pain sans gluten à la machine à pain

Gourmandise

La recette du pain sans gluten n'est pas juste une recette "normale". Le pain sans gluten, c’est faire preuve d'une certaine prouesse créative pour réussir le pain qui par sa mie et sa croute apporteront une totale satisfaction gustative ! Et bien dans cette quête de plusieurs années... je pense...

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Tarte crue aux framboises et praliné

Plat sucré

Une tarte crue ? Sirène Bio serait elle tombée à nouveau dans le "crudivorissme... avec machin truc" ??!! NON ** MERCI ** C'est juste histoire de "varier", de "changer"... et c'est surtout le délicieux résultat d'un moment de panique... (Hier soir) C'est l'anniversaire du chéri, il rentre... la...

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