Reviens sur youtube Amandine, tu nous manques !

Désolé de poser une question qui peut paraître brutale, mais ne vous est-il jamais venu à l'idée d'aller voir un médecin plutôt qu'une ribambelle de charlatans ?
N'importe quel médecin vous aurait expliqué la base d'une alimentation "normale" (càd la plus variée possible, en quantité modérée, de saison autant que possible et avec une dominante de légumes/céréales (légumes, hein ! pas fruits) sans pour autant exclure quoique ce soit)...

Je viens ENFIN de prendre le temps de lire tes articles sur le crudivorisme. Un grand merci d'avoir pris le temps de partager avec nous ton expérience et d'avoir fais des articles aussi complets. J'ai tendance à être extrême dans ce que j'entreprend, et ces articles tombent au bon moment pour moi (ainsi que la vidéo que tu avais faite avant/après). Je me suis offert le livre santé parfaite que tu recommandes dans ton 1er article, ca sera ma lecteur pour les vacances. L'important est de vivre heureux avec des plaisirs simples, je suis persuadée que c'est la clé d'une longue vie saine. Je te souhaite de très bonnes vacances (ça va être long un mois sans articles sur ton blog !) et reviens nous en pleine santé ! Merci <3

Quel débat :-)
Je vais y aller également de mon petit grain de sel...!
Je suis végétarienne depuis 4 ans, voire moitié végétalienne car par souci digestif je ne bois plus de lait animal, mais je mange encore du fromage.
Je fais des analyses une fois par an, et je n'ai aucune carence et je suis en pleine forme à priori.
Par contre avant cette stabilité que je connais aujourd'hui, quand j'ai voulu passer pour la première fois de omnivore à végétarienne, au bout de quelques mois j'étais anémiée et donc fatiguée, essouflée et tout ce qui s'en suit.
Je suis allée voir le médecin qui m'a filé du fer à prendre pendant quelques mois, j'ai recommencé à manger de la viande mais je me suis remise en question. Pour redevenir végétarienne, j'ai fait les choses bien, je me suis beaucoup plus renseignée sur l'équilibre alimentaire du végétarien, j'ai été voir 2 médecins, un médecin nutritionniste et le Dr Bernard-Pellet pour avoir des conseils. Et voilà depuis 4 ans mes analyses en fer sont nickel (pile au milieu de la valeur mini et maxi...!)
Tout ça pour dire que pour une même personne (en l'occurrence, moi !) un régime végétarien m'a mise en mauvaise santé, et un régime végétarien m'a mise en bonne santé...
Et si je suis 100% d'accord que chacun a ses besoins et son corps à lui, que mon régime ne pourrait peut-être pas convenir à quelqu'un d'autre (tout comme celui d'un de mes collègues, qui à beau manger grillades, beurre, saucisson et compagnie tous les jours et qui n'a pas un pète de cholestérol...), il faut être très prudent quand on parle de régime végétarien, car il n'y a pas UN régime végétarien mais plusieurs...
Si j'avais eu un blog j'aurais pu faire un retour de ma première expérience de végétarisme en dénigrant complètement le truc... comme quoi ça n'aurait pas été une bonne vérité à dire puisque aujourd'hui j'ai un régime végétarien et je suis en excellente santé.
Je pense pour ça qu'il est bon de ne pas se fier à un seul son de cloche, aussi intelligente que la cloche puisse être. Mais compiler toutes les informations et adapter le régime pour qu'il nous convienne.
 

J'ai essayé la recette ce matin même et je dois dire que d'aspect, la couleur verte est magnifique ! 
Petit bémol néanmoins concernant le goût, j'ai trouvé mon velouté assez amer, je me demande si ça vient des courgettes, du fait d'avoir garder la peau. Je vais donc retravailler la recette pour la déguster avec le plus grand des plaisirs ! D'ailleurs, en voyant cette belle couleur, ça m'a fait pensé à un élément d'une verrine. Pourquoi pas le velouté de courgette, tartare de tomate, rondelle d'aubergine grillée ? ( ou copeau de parmesan, ou grisini fait maison au sésame.. Y a de quoi faire ! )
En tout cas merci Elodie pour ce partage :)
 

Bonjour,

Et pour une dermite seborrhéique point de salut ?

Bonjour et merci pour cet article sur l'arrêt du sucre.J'ai arrêté moi aussi depuis 1.5 mois maintenant, je cuisine de temps en temps avec de la stévia et mange de la pate de datte quand l'envie s'en fait sentir. ça m'aiderait de savoir quels changements, quelles améliorations, vous avez ressenties du fait d'avoir arrêté le sucre. ça me motiverait car je suis de ne plus en avoir envie !

Bonjour,
quel test demander à son medecin pour savoir si on alcanise le citron ou non? Je souffre de RGO depuis longtemps et tente de bannir un max d'aliments acidifiants. Cependant, j'adore l'eau citronnée et du coup je ne sais pas si elle m'est benefique ou si elle m'acidifie le corps... J'ai essayé de trouver des éléments de réponses notament en trouvant mon profil ayurvédique mais aucun ne correspond..

Bonjour!
Merci pour cette article!
J'ai une question a propos d’utilisation d'argile. Est ce que-on peut appliquer les cataplasmes d'argile sur le bas de ventre  avec le stérilet en cuivre?

Je viens de découvrir ton blog que parcours avec beaucoup de plaisir. Merci pour ces conseils top! Je cherchais justement une alternative aux bains de bouche conventionnels. Vivement ma prochaine commande AromaZone!

Kikoo, je reviens vers vous pour  vous faire un rapport sur mes analyses de sang. Ce n'est pas pour descendre le végétarisme mais juste pour témoigner et ben appuyer sur le fait que nous sommes différents.
Et bien je suis carrément anémiée : hématies, hémoglobines etc.. sont bien en dessous des normes. La ferritine à 3 ng/ml (une catastrophe quoi...>_>)
Et en bonus une glycémie en dessous des normes.
Ça se traduit par des nausées constantes, des douleurs aux os, aux muscles, pertes de cheveux, manque d'entrain.

Il me reste plus qu'à voir une diététicienne pour m'aider car je suis complètement paumée.
Bonne continuation à tous et surtout prenez soin de vous et apprenez à connaître vos besoins !

Merci pour cette bonne recette, j'ai hâte de découvrir l'association du cumin et de la courgette, je n'y aurais pas pensé :)