Chapeau bas pour ton courage, ta lucidité, ton humilité et ton instinct de survie, Elisa ! Merci aussi d'avoir posté les informations avancées par R. Masson sur les spoliations minérales par mauvaise comburation des acides chez les éthérés, longilignes, fluorico frileux, de type ayurvédique "vata" également appelés neuro arthritiques en naturopathie traditionnelle (pas hygiéniste...). Malheureusement, les "sanguino-pléthoriques" de type bréviligne,sanguin,fluorique ne forment plus la majorité de nos congénères aujourd'hui et je doute, malgré un départ prometteur une fois la perte de poids actée, que les dégâts ne finissent pas par se produire chez eux aussi. Les jus peuvent être des élixirs extraordinaires mais ceux de fruits sont d'abord de puissants chélateurs détoxifiants et devant l'invasion généralisée des polluants et particulièrement des métaux lourds chez une majorité d'entre nous, les systèmes d'élimination sont tellement grippés et débordés que ces jus vont avoir un effet "décalaminant" interminable remettant les toxines en circulation sans jamais pourvoir les faire sortir. Rajoute à ça des mélanges de plantes improbables dont les alcaloïdes et les principes actifs sont aussi très puissants. On comprend mieux ce qui a pu t'arriver et ce qui arrive à tous les "laissés au bord de la route" par ceux qui préconisent ce type d'alimentation comme physiologique ! Prendre soin de soi ne s'improvise pas, et quand on part du tout venant alimentaire environnemental, le passage au "tout végétal" peut vraiment s'avérer pervers. j'ai des patients hyper réactifs aux sallycilates par exemple qui "crisent" avec un demi verre de jus par jour.Et au vu du nombre de fybromyalgiques, épuisés chroniques, atteints de borréliose de Lyme,de glycémiques instables, de parasitosés/candidosés chroniques,d'hyper actifs et autres TDAH et enfants autistes qui forment une partie de ma clientèle, j'acquiers progressivement la certitude qu'un apport massif de sucres tout aussi naturels qu'il soient n'est pas la panacée, loin de là. Alors une fois le ménage fait avec le gluten et les "plastiproduits" industriels dégénérés, la mise en place d'une alimentation riche en légumes et noix et quelques fruits pour régénérer et reminéraliser avant même de commencer à nettoyer, je fait consommer du bouillon de poule infusé de longues heures avec des légumes et des condiments. Un miracle minéral vraiment: L'antibiotique de la yiddish mama new yorkaise, la base de l'alimentation de multiples peuples au monde il y a encore 70 ans.... Tous les os font l'affaire (poisson, boeuf, volaille) tous apporteurs de collagène, de lysine et des substances hautement anti-inflammatoires; je n'ai encore rien trouvé de mieux pour réparer des intestins poreux.... Alors évidemment, ce n'est pas végétarien mais il faut souvent en passer par là pour retrouver la santé avec le soutien indispensable d'une consommation conséquente de graisses saturées tant végétales (coco le top) qu'animales (beurre cru, kéfir et produits fermentés de lait cru) issues de bêtes élevées dans des conditions dignes et respectueuses de l'animal évidemment. Je rappelle aux inconditionnels de certains allumés des régimes frugivores, végétaliens sans graisses que le délicieux Norman Walker et le lumineux Andréas Moritz (tiens au fait, il connait pas ces gars là Thierry ???) ajoutaient de la crème de lait de chèvre crue pour le premier et des jaunes d'œufs pour le deuxième au quotidien à leurs repas et ou à leurs jus en plus des huiles végétales polyinsaturées de qualité ?
Si cette recettes et les explications biochimiques qui vont avec intéresse tes lecteurs (et toi même ! va jeter un œil sur ce site qui l'a publiée : http://www.nutriting.com/nucook/bouillon-de-poule-lancienne-de-taty/
Que ton épanouissement soit à la mesure de ta jolie personne, Elisa. Compte sur moi pour faire tourner ton témoignage sur ma page Facebook aussi souvent que possible. bien à toi, Claude Isabelle.
