Dans Mâcher pour rester jeune et sexy !
Noix de coco
J'ai lu ce petit livre de France Guillain cet été :-) et depuis évidemment je m'atèle à bien mâcher mes aliments! Au début c'est déroutant. Je suis plutôt fière de moi, je trouve que je progresse vite en la matière ;-). Même lors d'un repas de famille ou au restau avec des amis j'arrive à m'y tenir. Je constate que ma façon de manger à changé depuis que je mâche mieux. Je suis beaucoup plus vite rassasiée, du coup je mange plusieurs fois dans la journée des petites quantités, et je me sens tellement plus légère comme ça! En fait je me rends compte que ma façon de manger, de mâcher est redevenue comme elle était il y a quelques années : avant d'arriver à l'université je mangeais très lentement, je mastiquais longtemps tout à fait naturellement, sans y réfléchir; et puis le rythme des études m'a conduite à engloutir des sandwichs sur le pouce dont aujourd'hui je préfère ne pas savoir la composition, des plats de pâtes au fromages etc; avaler des produits sucrés et industriels entre deux cours pour éviter la faim; bref. Par cette expérience je constate encore une fois qu'il faut être vigilent et ne pas se laisser dicter nos conduites par la société du tout "vite vite vite".
