Très sympa ce post, j'aime beaucoup !
Moi aussi, je fais les courses une fois par semaine, boulot oblige :) et bien je peux te dire que les premiers jours, le frigo est plein à craquer ! Heureusement que les fruits eux se conservent hors frigo !
Dans les prochains mois, suite au réaménagement du cellier, nous aurons un deuxième frigo dédié aux verdures ... ouf :)
bisous

j'aime beaucoup cette marque et ce " thé " là en particulier :)

Un grand merci Elodie pour tes idées d'organisation et aux autres membres du forum pour leurs idées....il est vrai que cela n'est pas facile à gérer avec un travail à plein temps et de trouver des fruits & légumes bio de bonne qualité à un prix raisonnable....

Biz & bonne soirée

Nathalie

Pour ma part, j'ai la chance d'avoir un jardin avec mâche et épinard l'hiver et des laitues en été. Mais ça ne me suffit pas, je fais comme toi, les courses une fois par semaine, j'épluche le tout et le conserve dans des grands saladiers recouverts de film avec un sopalin à l'intérieur pour absorber l'humidité et je tasse bien (6 salades, ça me fait 2 grands saladiers) que je ne mets pas forcément au frigo selon la saison, je stocke parfois dehors sur le rebord de la fenêtre. Mon mari et moi mangeons de la salade tous les soirs et personnellement je mets plutôt des herbes, des épinards ou de la mâche dans mes jus.
Pour l'épluchage des salades, je n'enlève quasi rien, juste les quelques feuilles extérieures trop abimées et le trognon. Ce qui prend le plus de temps c'est le lavage et j'ai du mal à ne pas gaspiller d'eau. Mais la salade verte, c'est ma crudité préférée... Je salive rien que d'y penser... Douce journée Elodie !

Bonjour à tou(te)s ; j'ai une question concernant les lieux d'approvisionnement en produits bio en région parisienne et plus particulièrement Colombes où réside en ce moment mon chéri pour son travail ... Nous sommes allés faire un tour à la Biocoop de Bois Colombes , mais lorsque j'ai vu les prix ... renversant !! Je précise que j'achète quasiment tout en bio (y compris produits d'entretien) , mais ... nous habitons Limoges .... Naturalia est -il plus intéressant que Biocoop ? Et pour des marchés sympas? Merci de votre aide . MA

J'ai la même remarque que toi : les leaders crudivores ont leurs activités à domicile. Et cela n'est pas comparable avec la routine métro(voiture)/boulot/dodo ;-)

Trop drôle de voir ces sacs : je fais exactement pareil! Mon homme se moque du bac à légumes envahi de vert les jours de retour de marché, je croyais être la seule! Tu me rassures ;-)

Pour stocker les salades sans qu'elles ne prennent trop de place dans le frigo, mon astuce est qu' après les avoir lavées et très très bien essorées, j'empile les feuilles dans un torchon ou entre deux sopalins, je glisse le tout dans un sac plastique puis je le comprime en l'aplatissant délicatement pour chasser un maximum d'air et je ferme le sachet avec une pince (en général, pour 6 grosses salades j'utilise 8 sachets de 3 litres , réutilisables la semaine suivante).Ensuite il ne reste plus qu'à empiler les sachets de salade dans le frigo. Je fais cela aussi les fanes de radis, les feuilles d'épinard. Gain de place assuré!
Bonne journée!

Pour les epinards je n'enleve pas les queues puisqu'ils passent au juicer. Et pour les salades, je fais une entorse en achetant des sacs de salades preparees bio de temps en temps.

Merci Elo pour tes conseil!!! ;) moi je fais le marché le mercredi c là où je prends mes pommes bio pas chères ( 80clt le kilos pour des pommes pas très belles et 1.90 les autres) et pour les carottes je vais à la vie claire.Même en en travaillant pas , ce qui est mon cas, je trouve ça énorme les quantités que mangant les crudivore set franchement j'ai autre chose à faire que de nettoyer et couper des légumes toute la journée!!! avec deux enfant sà aller cherhcer à l'école 4 fois par jour, les repas à préparer, le ménage, les courses etc..

Merci Elo pour tes conseil!!! ;) moi je fais le marché le mercredi c là où je prends mes pommes bio pas chères ( 80clt le kilos pour des pommes pas très belles et 1.90 les autres) et pour les carottes je vais à la vie claire.Même en en travaillant pas , ce qui est mon cas, je trouve ça énorme les quantités que mangant les crudivore set franchement j'ai autre chose à faire que de nettoyer et couper des légumes toute la journée!!! avec deux enfant sà aller cherhcer à l'école 4 fois par jour, les repas à préparer, le ménage, les courses etc..

Question organisation, étant à la Défense, quand je rentre du boulot, je passe prendre une salade au Naturalia du Cnit en sortant du rer.