Je reviens pour un debriefing farce ;-) ! Je l'ai testée dans mes courgettes et j'aime beaucoup beaucoup même si j'avais oublié le thym et que j'avais mis des marrons dans un bocal sous vide d'air. Je pense que des marrons en sachets ou stérilisés ??? seraient mieux car plus humides. Les miens étaient un peu secs et donc durs.
Venons en aux réflexions de ma petite famille que j'adore et dont je n'ai "jamais" honte ! Je n'avais pas dit bien évidemment qu'il n'y avait pas de viande dans cette farce. Mon fils aîné s'attendait donc à mes courgettes farcies habituelles avec farce de chez le boucher et à la première bouchée… il a fondu en larmes ! Il s'attendait à SES courgettes farcies et il n'a pas géré la déception. Mais après réconfort il a tout mangé !!! Et a trouvé cela très bon. L'Homme ensuite m'a dit c'est très bon mais comme accompagnement car…il manque quelque chose… Ah oui heu mais que manque-t-il ??? On se le demande ? Alors que je demandais à mon second fils s'il voulait un dessert voilà ce qu'il m'a répondu: ah ! oui maman je voudrais bien une petite tartine… de pâté !
Heu comment te dire ?
Il y a des grands moments de solitude dans une famille de viandard quand toi tu ne l'es pas…
En tout cas je la conseille car elle est très très bonne !
Bises à bientôt

J'adore trop ça! Qu'est ce qu'il est vert ton guacamole.

Bises et bonne année,

Rosa

Depuis quelque temps, j'ai pris l'habitude d'ajouter au guacamole de la purée d'Umébosis (prunes japonaises). Très addictif. J'aime bien aussi y mettre des paillettes d’algues.

le guacamole, j'adore ça :) oui moi je rajoute du cumin

Si vos avocats sont bien murs, pas besoin de les passer au mixer, juste avec la fourchette, ca suffit bien. Vous avez oublié quelques épices pour réchauffer ce plat :-) comme le cumin (en douceur), le paprika, ou le chipotle. En plus je rajoute quelque chose qui n'est pas standard, les graines de courge germées http://www.orgasmicbuddha.com/informations/courge.html

Je suis trop gourmande de celui-là.... J'adore ! Belle journée Elodie !

Elodie, au départ on ne mettait pas de tomates mais de la poudre d'amande il me semble ???

Elle a une très belle couleur et au final c'est tout simple à faire !

Merci pour la recette.
Je cherche justement des recettes de dips "crus" partout pour tous les jours.
Le problème des tomates séchées, c'est que je n'en trouve que des salées....
Et je ne supporte plus le sel depuis que j'ai stoppé complètement.

je l'ai fait ce midi, et je me suis régalée :-D merci Elisa!!

J'ai très envie de tester...ça sera fait dans la semaine.
Merci et beau dimanche

ca a l'air super bon! merci Elisa :))