J'ai une alimentation variée avec pas mal de fruits et légumes cuits ou crus. en tout cas pas de cru à 75 pourcent et moi aussi en ce moment ce n'est pas la grande forme. Teint pâlichon grosses cernes et je perds mes cheveux à gogo . Je pense que c'est le changement de saison qui veut cela malheureusement. Nos organismes ont du mal à s'acclimater aux changements de températures et de saison :-/ bisous

Ps: Elisa, j'ai une petite question indiscrète: j'aimerais savoir à combien s'élève ton budget alimentation chaque mois?
Juliana vient de me répondre qu'elle et son mari dépensent environ 50-60 euros/semaine pour 2 (dans un commentaire de sa vidéo du 15 décembre: http://www.youtube.com/watch?v=rKBNu_KzKao)
Pour moi, comme je tiens à manger majoritairement bio, je dois dire que ça fait beaucoup plus que ça...
Et je commence à me demander ohlala... Et les bananes bio des supermarchés, ça m'est souvent arrivé de les trouver bof moyen pas bonnes!... Je me creuse le crâne, là, quand même...
Va vraiment falloir que je trouve un grossiste sympa dans le coin ou que je passe aux 100% fruits "conventionnels" ou bio mais moyen bons ou que je me mette à faire les poubelles des biocoop??! Mais flute, quoi!

Merci douce Elodie....
Comme toi après six mois de +++ je suis fatiguée,je pleure,petit moral,mes cheveux deviennent secs et j'en perds plus alors,pas repris de poids,la peau de mon visage est moins belle et là boutons+++et herpès! Zut ça me déprime de me retrouver ainsi après six mois de cru fruits et environ 5% vapeur et de légèreté..et la semaine passée émotionnelement tellement instable que j'ai mangé pain au chocolat!chocolat!et galette de pomme de terre!Quel gâchis et quel choc que la digestion!

je te souhaite une douce semaine petite Elodie et prends soin de toi et de Fifi....

Très honnête article Elodie! J'ai 53 ans, je suis végétarienne depuis plus de vingt ans et me suis mise au cru depuis environ 6 mois. Pour l'instant, je mange cru toute la journée sauf le repas du soir à 75% cru. Je pense maintenir ce rythme encore longtemps pour des raisons de confort psychologique et sociale, la détox est plus douce et je ne craque pas pour des "cochonneries". Je fais également des cures de 3 jours au jus à chaque changement de saison. Lorsqu'on mange cru à 100%, le moindre écart est difficile. De plus, si on n'est pas accompagné psychologique et/ou affectivement, on va droit à l'échec.... Le principal est de se sentir en accord avec nous-mêmes, sans culpabilité, sur le chemin d'une alimentation saine et éthique!

Bonsoir, Merci pour cette franchise, j'ai commence le cru par le biais de vivre cru il y a 15 jours.
ce soir j'ai eu envie de craqué, et ton message tombe a pic .
Merci de tout coeur...

Les videos de Thierry font beaucoup de sens mais je ne suis pas sure que le cru soit une solution à tout et pour tout, à long terme. Il y a le cru à 100% en tant que solution ponctuelle à une maladie chronique ou pas, due à un encombrement du foie/reins/autre. Mais il doit y avoir un après. Oui, on a 'mal' mangé pendant longtemps alors on peut detoxer un certain temps, mais il y a aussi de nombreuses personnes qui sont en bonne forme physique. Ton mari semble en faire partie par exemple. Le cru lui a donné un boost.

L'après, c'est pour l'instant quelque chose dont Thierry ne discute pas. Dans son parcours il semble ne pas être sorti de son passé de malade, et pour l'instant ne semble pas prêt à en parler, c'est mon ressenti.

Il dit que le cru c'est chacun à sa vitesse et chacun son parcours, tu fais le tien à ta manière. Merci de ton témoignage.

waouh merci Beaucoup pour cer article, je me dis exactement la même chose en ce moment et je reviens au fait que si on fait en fait les choses par "peur", donc si on détoxine son corps par "peur" et bien on fait les choses en force et cela n'est jamais bon - j'apprends ca en ce moment grâce aussi à mon copain qui m'aide beaucoup et qui me disais aujourd'hui même que je commencais à devenir un peu extrême avec cette histoire de cru, au point de culpabiliser quand je fais un écart...et de me sentir du coup mal par la suite...pour moi manger cru c'est super mais la santé est un ensemble de chose, et cet ensemble de chose dépend de chaque personne, car nous comme tous différent,dépend de si on fait les choses par peur ou par amour pour nous...:) en tous les cas merci pour ton authenticité, ta franchise, le courage que tu as de dire tout ca, c'est un beau cadeau pour moi en ce dimanche soir de lire tout ca..bisousss

très bel article
comme toi je déconseille fortement de sauter à pied joins dans le cru
la détox peut être bien trop violente, et ce n'est pas forcément la peine
mieux vaut agir avec douceur et tenir sur la durée
merci à toi Elisa

bonjour,,,je suis végétalienne depuis un an ,,,cet été je mangerais ,,melon ,pasteque et peche ,,, je verrais comment fonctionnera mon corps ,,je ne travaille pas donc je peux rester chez moi ,,

c'est intéressant et tellement incroyable ce que tu nous racontes, à ce propos, je rejoins Juliana sur le côté extrémiste des choses, aussi,ce besoin de "se laver" de l'intérieur, parfois les gens le font aussi pour d'autres raisons, ils n'ont d'autres choix que de panser et nettoyer ce corps meurtri, cette réappropriation se fait en douceur, bien-sûr, heureusement...et parfois de manière plus brutal, mais le corps imprime et n'aime pas être maltraité, , il faut sans arrêt réajuster, et cela passe par une bonne santé mentale, les sauts d'humeurs que tu décrient ont forcément été perçus et pas forcément tolérés par les autres, pour ma part, passer par ces zones de turbulences n'est pas compatibles avec ma vie tant professionnelle que familiale, au travail, je suis en ligne de mire et finalement, avec du recul, je me dis que quoi que je dise, cela sera interprété et mis à la sauce aigre , alors afin que les autres ne te perçoive pas comme quelqu'un de trop sauvage voir dérangé, parfois il en faut peu pour ouvrir des rancœurs, les gens, au début se questionnent puis passe à une deuxième phase, celle de l'incompréhension et finissent parfois par se lier et refoulent leurs idées dévastatrices en détruisant cette personnalité qui les dérangent. Donc, méfiance, ces sauts d'humeurs peuvent endommager et le métabolisme psychique et physique.

Bel article, honnête et intéressant.
Je suis en train de regarder toutes les vidéos de Thierry de Vivre Cru et je sais déjà que je ne serai pas capable d'avoir une alimentation parfaitement saine comme la sienne.
Pour l'instant cela fais un mois que je suis passée à une alimentation végétalienne (grâce à la belle Juliana), ne plus consommer de produits dérivés animaux est une étape assez conséquente pour moi. J'ai beaucoup de poids à perdre (10kg pour ne plus être en surpoids) donc je me dois de le faire doucement pour ne pas perdre courage en cours de parcours.
Actuellement je n'ai ressenti aucun effet de la transition (je ne consomme que des aliments bio depuis quelques années maintenant je ne sais pas si cela aide) mais j'ai conscience que cela arrivera dans les semaines à venir.
Grâce à Thierry je suis en train de bien comprendre les avantages de l'alimentation cru et je me dis que si j'en consomme au moins à l'entrée et pour la consommation des fruits l'impact sera déjà positif. Mise à part mon surpoids actuel je n'ai aucun problème de santé donc la nécessité de faire du complètement cru ne m'est pas absolue.
Ton article est à faire lire à toutes personnes se lançant dans un important changement d'alimentation.
Je suis rassurée sur ce que je pensais en ayant lu tes mots.
Jolie découverte du soir.
Bonne soirée et bonne continuation. =)
Elodie

que tu écris bien, ma fille !