Melle Pigut et moi voyons les choses de la même façon....même si elle mange " liquide" beaucoup plus que moi qui adore mâcher..Merci pour cette interview!

Je crois que nous avons beaucoup en commun avec Melle Pigut ! Merci pour cet entretien ! :-)

J'adore Melle Pigut, c'était un plaisir d'en apprendre un peu plus sur elle ! :)

J'ai découvert les graines de chia très récemment dans une video d'âme vaillante. Et "par hasard" j'en ai trouvé hier dans mon magasin bio de quartier. J'ai pris un petit paquet, pour essayer. Mais je ne sais pas encore trop quoi en faire. A suivre...

@ toutes : Merci les filles pour vos gentils commentaires ! Sachez que mon mari a entreprit un pain sans gluten qui visuellement est très réussit (c'est celui de la photo), mais comme tout pain sans gluten c'est la conservation qui est le plus compliqué car ils finissent souvent en miettes... nous allons donc voir comment celui ci tient le coup ;)
Quand je dis que l'alimentation crue ne comprends pas le pain, c'est qu'en effet il fait partie des premiers choses a retirer comme les gâteaux, les biscuits et tout aliments cuits et contenant des céréales transformées. Bien sur si on veut vraiment manger un gâteau ou des biscuits il vaut mieux les faire soi même et les faire sans gluten et sans lait. Ce que je veux essayer de vous expliquer c'est que lorsqu'on est sur ce chemin de l'alimentation crue on n'a plus "besoin" de ses "aliments psycho-afféctifs" qui si souvent sont là pour combler un manque et un besoin d'ordre psychologique et non physiologique. Je ne dis pas "plus jamais" de pain, ni de gâteau sans gluten. Ce que je dis juste c'est que je vais vers les aliments qui me régalent et surtout qui me nourrissent d'abord physiologiquement et qui ensuite me nourrissent psychologiquement par l'énergie et le plaisir de bien être qu'ils m'apportent, et non l'inverse. Ici, ce n'est pas plus une histoire de pain que j'ai voulu mettre en avant, mais simplement l'idée que comme tout chemin, il n'était pas obligatoirement que bordé de roses, et qu'on pouvait, particulièrement dans les premiers mois, avoir des "envies" d'aliments d'avants qui dans les faits ne me faisaient pas de bien et qui m'apportaient un plaisir "minutes". Comme le dit très bien Marion Kaplan dans l'une de ses dernières conférence, nous sommes le chef d'état de notre gouvernement (le corps) et à nous de faire les bons choix pour que notre "pays" soit prospère et équilibré.
Pour ma part, aujourd'hui dans cette expérience de l'alimentation cru, je suis convaincu que je passais à côté de ma vie et de mon énergie vitale en ayant ce besoin répressif de me nourrir d'aliments cuits (morts), transformés et vides. Pourquoi avoir toujours plus envie de ses aliments ? Car "ils sont vides" et le corps n'y trouvant pas son compte, en demande toujours plus. Quand on mange "en grande partie" cru, on est "nourrit" mais pour de "vrai".
Je te rassure Mathilde, manger plus de cru c'est avoir un visage plus jeune, un esprit plus clair et des émotions plus contrôlées :)

Passez une belle soirée !

@ A toutes : Merci les filles, je vois que je parle à des convaincues ;) Pour celles qui veulent passer commande avec la parrainage, écrivez moi votre nom,prénom et adresse mail avec laquelle vous allez vous inscrire sur le site sur mon adresse mail : elodiejoyy@gmail.com
Bisous et belle soirée **

J'aime aussi beaucoup les graines de Chia. Au petit déjeuner, j'en ajoute dans mon mélange pomme-banane-jus de citron-miel.

Haha, tu as succombé aussi !
Effectivement, le chia développe un muscilage, pour celles qui en ont "peur", ça ne donne pas une texture de gélatine, d'autant que la petite graine reste croquante au milieu.

Moi aussi j'en suis une consommatrice, j'aime bien en faire un bon pudding avec du cacao cru :-) et sinon je l'utilise comme la graine de lin

Merci Isa,
J'hésitais depuis quelque temps à tester ces graines... tu m'as donné envie ! :)
Oui, je veux bien ton parrainage, c'est sympa ! je t'envoie un mail presto.
Virginia

C'est marrant j'en ai commandé il y a quelques jours moi aussi et comme je découvre j'ai juste acheté un petit format car je ne suis pas sûre d'aimer la texture "gel"....bon là du coup j'ai hâte d'essayer.
Merci et belle journée

Ah, tu t'adresses déjà à une convertie : j'adore les graines de chia ! Si facile à préparer et tellement bourré de bonnes choses ! J'avais des réserves aussi au début car je ne suis pas fan des textures gélatineuses, mais là, c'est juste nourrissant et très rafraîchissant ! :-)