Très intéressant, je connaissais pas ! Où les acheter ? Tu n'as pas mis le site dans ton article.

chouette article ! j'attends mon code de parrainage pour commander :)

Le site n'est pas referencé. La graine de lin est un mucilage, et je pense que les graines de chia sont la meme chose.

Ne penses tu pas qu'il faut faire quelques écarts dans la vie ? Dans tous les domaine…C'est ça qui est bon aussi… Une vie on en a une et une seule alors je pense qu'il faut savoir parfois dire OUI à la tentation mais peut-être pas plusieurs jours consécutifs et peu être juste la moitié d'une tranche. Pour ne pas devenir aigrie, pour pouvoir poursuivre le chemin encore plus motivée. Bizzz

Je pense que c'est une bonne idée de "remettre à plus tard". Tu es tentée à un moment donnée mais tu peux te dire "je n'en prends pas maintenant, j'en prendrais au goûter si j'en ai envie à ce moment là" (en espérant qu'à ce moment l'envie soit passée, ce qui est fort possible n'ayant plus la tentation sous les yeux.

Sinon, est ce que tu digères le pain essen ? J'ai entendu que le blé germé ne contenait plus de gluten mais je n'y mettrais pas la main à couper. Tu sais sans doute cela mieux que moi.

http://veganbio.typepad.com/veg_anbio/2012/03/un-pain-sans-cuisson-%C3%A0-tomber-.html

Et un "pain" cru ?

Bisous

PS dédicace....
« Il est bon de n'avoir pas de vices et mauvais de n'avoir pas de tentations. »
Walter Bagehot

Gros dilemme en effet...Enfin si vraiment tu ne le "gidères" pas ce pain qui pourtant contient si peu de gluten, je comprends que ça doit être très dur comme situation...

Je ne sais pas si changer les habitudes du "cher et tendre" est la solution, en tout cas perso je ne m'y risquerais pas ;)...
Que l'alimentation du cru t'y autorise ou pas...après tout est ce bien important ....

Ce qui me chagrine pour toi, c'est ce problème pour le digérer....n'y a t il rien qui pourrait autant te faire plaisir que ce fameux pain mais que tu puisses digérer sereinement ? Un de tes petits gâteaux sans gluten par exemple....comme ton fameux gâteaux à la framboise...(ok je suis une fan de ce gâteau, qui à lui seul justifiera eternellement que je ne devienne que partiellement crudivore...;)...
Bon , te souhaitant de trouver la meilleure issue possible, car trop de frustration risquerait de donner des rides à un si joli visage, et ce serait bien dommage....

Excellent cet article !

Dans tout changement volontaire, la tentation est présente et peut s'avérer certains jours difficile à gérer. Je crois que la meilleure solution est celle dont tu parles : ne rien s'interdire et au final, après quelques "craquages" éventuels, l'envie créé par l'habitude se fera de moins en moins ressentir pour finir par disparaître. Il s'agit effectivement de se "dé-formater" et comme nous ne sommes pas des ordinateurs, il faut parfois prendre des chemins un peu sinueux pour y arriver.
Je pense que l'essentiel est de ne pas perdre de vue la raison des changements que l'on veut pour soi, ça aide beaucoup.
Il est primordial aussi de savoir accueillir les nouveaux plaisirs apportés par ces changements et de les vivre pleinement.
En tout cas, je te dis bonne route et merci de partager tout ça avec nous ! :-D

Et le pain essene? Ce n est pas la meme chose mais ca peut aider.
Et changer les habitudes de ton mari en lui preparant autre chose a la place, qqch qu il aime autant, une salade de fruits, ou un oeuf au plat avec bacon, ou qqch que tu pourrais cuisiner avec de la farine de noix de coco que tu toleres? Re garde les blog paleo pour des idees de petit dej sans gluten ni dairy.

J'adore te lire, merci pour la découverte du blog d''Aléa. Tout cet échange ce partage c'est merveilleux !
Belle rentrée !!

J'ai suivi un cours de cuisine crue (il y a longtemps) et on avait fait ça entre autre chose. Je ne me souviens plus avec quoi on avait mixé les bananes, il me semble que c'était du lait de coco (ou d'amande ?) je sais plus. Enfin, après tout les crackers de lins et le paté tournesol que j'avais engloutie et la tarte au citron cru, ben, j'avais plus faim !