1 kg d'abricots ???? Le jus d'une demi pastèque ???

Ouais... ben c'est pas une diète crue qu'il lui fallait la madame, c'est se faire brocher l'estomac (ou se faire poser un cerveau).

Je n'échangerais jamais mon assiette contre la tienne !!! Jamais !!!

Superbe résumé. Tu as tout compris dès le départ "écoute ton corps" chacun à son étape pour franchir le pas à tout changement. Si tu forces, tu risques de tomber.
Concernant la question du 100% ou 75% - je me suis questionnée aussi. De Mars 2011 a Septembre 2011 j'étais 99% raw - moi je ne remarqué pas vraiment le changement de mon corps, j'avais remarqué la perte du poids, ma famille en voyant des photos de moi sur facebook avait peur. Mes muscles étaient développée et ma pêche qui d'origine est déjà immense, à quintuplé lol! Mais voici que vient l'hiver londonien - je n'ai pu continuer mon rythme et a réintroduit doucement le cuit surtout des soupes maisons, quinoa, riz brun, légumes vapeur. Résultat de suite notifiable - prise de poids et mon énergie a légèrement baissé. Durant l'hiver j'étais 50% raw.
Mon expérience, tant que je vivrais dans un climat froid, je ne pourrais pas etre 75% ou 100% comme je le voudrais. depuis petite j'ai toujours avalé par example jusqu'à 5 bananes par jour! Une fois sous les tropiques je ne serais que plus heureuse. Car je préfère un durian, 5mangues ou 10bananes à 5pommes ou pêches hélas!

Bravo en tous les cas pour avoir choisi le "living food". Ca a toujours été le médicament de tous les temps ;)

Bonne continuation et partage
xx
Mia

Bonjour,
C'est vraiment très intéressant, je ne connaissais pas la raw food, mais je m'imterroge sur la place que prend l'alimentation dans votre vie de couple. Est-ce que votre mari partage votre démarche ? Prend-il les mêmes repas que vous ? Par exemple le repas du soir.
Je ne sais pas si vous avez/souhaitez des enfants. Cette alimentation est-elle compatible avec une grossesse ou pour un jeune enfant ?

S'autoriser à y aller doucement, c'est sûr que c'est important, voir impossible autrement (à moins d'avoir une urgence vitale ou une volonté en béton?). Moi, voilà trois mois que j'ai commencé à réformer mon alimentation et à intégrer plein de fruits et plein de légumes crus, j'ai perdu 5kg et, ces jours, je commençais à "accuser le coup". Il devait me manquer des calories, je ne suis pas encore au point, j'ai du mal à assurer niveau apport calorique, et même si je mange encore du cuit, un peu d'oeufs et même un peu de fromage en famille par exemple, je commençais à me sentir flancher énergétiquement parlant (surtout qu'en ce moment je travaille plus que d'habitude), alors hop, je m'arrête pour faire un petit "palier"! Je tombe un peu dans les patates (et même les chips!) et puis voilà que je découvre la crème de coco... ahlala!
Mais je suis bien décidée à garder un petit dej 100% fruits, des crudités tous les jours, et j'envisage même l'achat d'un juicer!... To be continued!

super article! merci pour ce retour très enrichissant!!

pour ma part, je ne sais pas cce que j'ai mais dès que je manges plus de crudités et de fruits que d'habitude j'ai des douleurs à l'estomac et au ventre qui durent plusieurs heures!!
j'ai l'impression que mes intestins sont fragilisés en ce moment donc je vais réduire mes quantités de "crus" pour l'instant!
dommage j'aurias bien aimé faire une petite cure detox ;(

Elo, je pense la meme chose que toi, le 100% cru à vie je ne c pas si c si bien que ça! une groose part aux fruits et légumes, oui, mais de temps en temps un peu autre chose je pense que c bien aussi!
l'important est de se sentir bien dans son corps, d'écouter ses besoins et ses envies, le tout sans excès.

J'adore. Danielle est mon ex-belle mere et je suis heureuse comme ellle d'avoir decouvert le manger cru via son fils.
On est ce qu'on mange!
Peace and love a tous

Merci de partager avec nous ton expérience, c'est vraiment intéressant et inspirant !
De mon côté, assez naturellement, je suis en train de shifter vers beaucoup beaucoup plus de cru depuis quelques semaines. Certains jours je suis presque à 100% d'autres je retombe à 60% souvent par habitude. Mais j'ai déjà pu expérimenter certains points souvent rapportés par les crudivores et dont tu parles ici.
La pêche encore plus que d'ordinaire (et je suis loin d'être quelqu'un de "fatigué" en général) ; les humeurs qui "sautent", le ventre qui se plaint et le sommeil moins réparateur dès que je remange une trop grand proportion de cuit ; la satiété beaucoup plus facile à atteindre et une faim moins rapide et beaucoup plus saine à vivre, je ressens l'information "mon corps a besoin de nourriture, point" et non "faut que je mange un truc, n'importe quoi maintenant".
J'ai l'impression de vivre un véritable bouleversement (même si je n'ai pas encore décidé consciemment de tenter une expérience totalement crue pendant un temps donné, j'y vais plus pas à pas). Ca m'amène à me poser beaucoup de questions, tout comme toi. Mon compagnon est dans le même état d'esprit alors nous échangeons sur nos impressions. Ton témoignage nous éclaire aussi beaucoup. Merci !
Bonne route et j'ai hâte de suivre encore tes pas en avant, en arrière et sur le côté pendant que je fais moi-même de petits pas également !

Gràce à toi, j'expérimente l'alimentation cru depuis 2 semaines. Oui, "grâce à toi" car tes articles m'ont convaincu et je pense auusi que j'étais prête à passer à une autre façon de m'alimenter. Mais comme tu le dis si justement "on ne passe pas à une alimentation 100% cru d'un coup de baguette magique"...et tous tes questionnements me font écho. Chacun avance à son rythme.
MERCI pour tous tes beaux articles et toutes les belles personnes que tu nous fait découvrir à travers eux.
Très belle journée

Bravo pour ton témoignage Elisa, en effet, on se pose beaucoup de questions lorsqu'on se met à la raw-food. C'est très important d'être à l'écoute de son corps. Tu as raison de faire ce qui t'apporte un réel bien-être! Bonne journée, bisous

Très bel article Elisa.
Effectivement, comme tu le dis si bien, c'est un cheminement, plus ou moins long selon les gens, leur passé et leurs attentes.
Je trouve que tu te poses les bonnes questions, et si tu es à l'écoute de ton corps, les réponses vont venir d'elles mêmes.
Se laisser des possibilités, c'est se laisser évoluer.
Fais ce qui te rend pleine de joie et d'énergie.
Merci pour ce partage.

@ Nath : Plusieurs solutions :
Soit tu fais tout simplement de la detox, ce qui a des effets très variables selon les personnes. Du coup en effet, il est conseillé de ne pas passer d'une alimentation lenda à du tout 100% cru.
Soit tu as en effet des intestins fragilisés et toxinés a tel point que l'alimentation physiologiquement naturelle a du mal a être traitée correctement. Dans ce cas, c'est pareil il faut y aller par petits pas. A travers mes lectures, j'ai cru comprendre que c'est vraiment le problème aujourd'hui. Que finalement notre organisme est tellement acidifié et dénaturé par l'alimentation dite "normale" que manger des aliments crus devient problématiques et du coup ils sont incriminés dans le mauvais sens. Car dans les faits il semble que si tes intestins sont a ce point si fragilisés, c'est qu'ils sont en mauvaise santé. Mais bon, je ne suis pas une vraie connaisseuse en la matière et je ne me permettrais de t'affirmer cela. Si tu veux tu peux toujours rapporter ton expérience à Thierry et lui demander ce qu'il en pense. Aussi non, quoi qu'il en soit ton choix d'ajouter plus de légumes et de fruits dans ton bol alimentaire quotidien est déjà une super décision.
Bisous**