Bon article !! Il est bon de rappeler les directives essentielles à suivre pour manger sainement !

Antoine

C'est une très belle cuisine et tes placards sont très bien rangés !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria

Je n'ai jamais goûter le tofu mais pourquoi pas :)
bonne soirée. bises

J'aime beaucoup ce genre de tarte et, pour ce qui est de la difficulté à étendre la pâte, j'ai l'habitude. Heureusement qu'on peut faire du rapiécage facilement ;-)

Je vais me mettre à la recherche du tofu fumé que je n'ai encore jamais vu ici.

Merci pour l'idée!

Une recette merveilleuse! Cette association est très originale.

Bises,

Rosa

super ces biscuits ....j'ai fait 2 recettes différentes...en changeant un peu les ingrédients (farine de pois chiches, ail, graines de lin...)et ils sont super bons et à décliner à volonté.....merci tout plein pour tes bonnes recettes...
belle soirée et bisous

Cinq ans après, je me souviens en effet.

Vu comme elle est belle, je vais peut-être adopter ses trucs, ça a l'air de bien lui réussir^^!

Tes placards ressemblent beaucoup aux miens sauf que j'ai moins de farines que toi ;-) plus de pots de miel car mon fils aîné et moi adorons, plus de thés aussi et de pâtes de toutes sortes. Mais la différence est qu'ils sont tellement mieux rangés que les miens !!!

Super organisation ! Très bonne idée. Tu m'inspires.
Tu consommes régulièrement des légumineuses plus des céréales? ou toutes seules ?
Je ne sais pas comment les accommoder pour que tout le monde apprécie . comment fais tu ?
Tu dois avoir des « sauces » ou des recettes fétiches ?
Merci et à très bientôt.

@ Nathalie : Pour le pollen je le prends suite à une prescription. Je ferais un article sur le sujet ;)

@ Mélodie : Quand on mange sans gluten on a incontestablement pas mal de farines aussi-non on est vite coincé. Je n'ai pas toujours les placards aussi débordants. Nous venions de faire les courses ;) Pour le pollen, je suis d'accord avec toi c'est "très cher !" (j'ai fait gloups la première fois que j'ai déboursé) surtout le frais. Mais moi c'est suite à une prescription que je devais le prendre. Je ne connaissais pas avant ça. Le souci c'est que maintenant j'adore ! Je ferai un article sur le pollen d'ici peu.

Bisous les filles et merci pour vos commentaires, ça me fait très plaisir de vous lire !

En fait tes placards ressemblent beaucoup aux miens, à part la viande que je n'ai pas et surtout que les tiens sont rangés :-))) C'est vrai qu'à avoir 15 sortes de farines, autant en flocons, toute sorte de légumineuses, des graines, des semoules, des fécules, des épices....ça déborde un peu !! J'essaie de regrouper au maximum les trucs entre eux mais pas évident, il faudrait ptet que je réorganise tout... (j'avais déjà fait un vide obligatoire quand j'avais découvert une sale mite s'envoler de mon placard à farine...).
Mais bon c'est ça quand on aime cuisiner, on a plein de choses dans ses placards (déjà vu des placards de gens qui ne cuisinent quasiment pas... il y a un paquet de farine fluide, point barre ! Forcément c'est plus facile de ranger...!)
Sinon pour le pollen, ça me tentait bien pour le petit dej' (j'ai stoppé quand j'ai vu le prix...c'est hors de prix) je ne connais pas trop les bienfaits, j'ai vu que c'était utilisé dans la crème budwig donc ça doit être bien... il y en a en bocal c'est moins cher mais je sais pas si c'est aussi bien que le congelé ?
Bonne journée !