Alimentation vivante - crue : Menu repas d'anniversaire

A quoi à ressemblé mon premier repas d'anniversaire à 80% cru et VEGAN ?

Voilà ce que j'avais préparé pour 6 personnes :

Une énorme salade Thai : je vous donne la recette mardi !! Elle est juste parfaite et succulente !

Des rouleaux de printemps frais, croquants et savoureux !

Des aubergines rôties (cuit au four - en fait elles étaient entrain de se perdre au frigo et je ne voulais surtout pas les gâcher car bio)... d'ailleurs ça faisait bien LONGTEMPS que le four n'avait été allumé ;)

Sauce soja sans gluten

Riz pour ceux qui voulaient

Dessert : glace à la banane et dattes maison "So creamy !"

Nous nous sommes régalés !

Je vous détail et donne les recettes de la salade Thai, des rouleaux de printemps et de la glace à la banane cette semaine !

Yumy !