Colette, saviez vous que l'étude du rapport Campbell est très controversée? Je vous invite à visiter le site de Denise Minger (c'est en anglais mais avec google traduction ça marche bien), elle y écrit plusieurs articles très détaillés. Personne ne remet en cause l'importance du végétal sous sa forme la plus nature (bio et cru) dans l'alimentation quotidienne. Par contre, l'idéologie végétalienne ne se base sur rien de concret et peut créer de réelles carences chez une bonne partie de la population. Le végétalisme n'est tout simplement pas un régime naturel pour l'homme ni pour qui que ce soit (il à été démontré que la faible proportions d'insectes et de limaces avalées par les herbivores leur était indispensable). Nos cousins les grands singes frugivores) mangent volontairement quelques insectes, rongeurs et œufs.
Je ne souhaite pas vous manquer de respect(surtout que j'apprécie beaucoup votre site et la qualité de vos articles), mais pourquoi ne pas vouloir admettre que le végétalisme n'est pas le régime optimal universel? Dire que les produits animaux sont mauvais est tout simplement faux. De quelle viande parle t-on? La viande premier prix du supermarché bourrée d'hormone et d'antibiotiques ou la viande pâturage de plein air?
Vous vous référer au Pr Campbell, connaissez vouz Weston price, Elaine Gottshcall, Natasha Campbell Mc Bride?
Certaines personnes avec une bonne flore intestinale capable de synthétiser les vitamines du groupe B (notamment la fameuse B12), un foie en pleine santé exécutant parfaitement son travail métabolique, un organisme qui converti efficacement le bêta carotène en vitamine A se sentira bien dans un régime végétalien, mais les autres.....
Le végétalisme ne s'improvise pas et il me semble dangereux de le prôner comme une panacée et surtout comme un régime "naturel". Les épuisé nerveux, les déréglés glandulaire et toutes personnes ayant une perméabilité intestinale et une disbiose ne devraient pas se lancer dans ce type d'alimentation, du moins pas avant d'avoir régler leurs pathologie.
L'alimentation doit être au service de notre santé et pas une religion dont on doit défendre les préceptes à tout prix.

@ Alxanadra :  OUahou !!! Ça c'est du commentaire qui assure ! Je pense exactement pareil ! Merci du partage :)

A tous : Cette semaine je vais essayer de partager sur le blog plusieurs explications qui prouvent que le cru vegan n'est pas adapté à tous et que proner une alimentation singulière et globale pour tous est une grave erreur qui peut m'être en péril de nombreuses personnes !

Sirène, j'ai hâte de lire ton article.
Je prépare moi même un site/blog sur l'alimentation qui sera bientôt en ligne. Je suis heureuse de voir que nous sommes plusieurs à œuvrer pour rétablir certaines vérités sur le thème de la nutrition. Il est vraiment temps que certaines info circulent sur la toile française car pour le moment les uniques sources sur l'alimentation se situes soit du côté de Jean-Michel Cohen soit vers Vivre Cru. Je caricature, mais c'est un peu ça.
Au plaisir de te lire.

Bonjour Elodie et merci pour ton partage, 

Je retrouve mes doutes dans ton témoignage après 10 ans de TCA j'ai trouvé un peu de répit dans le végétalisme depuis 3 mois (enfin il n'y a pas que cela qui m'a aidé à m'en sortir). J'ai trouvé une alimentation qui me convient. J'ai une tendance frugivore mais moi à l'inverse de toi j'ai grossi. Déjà que mon corps avait grossi après l'arrêt des TCA, je continue jusqu'à ou ? je ne sais pas :( Je suis bien dans ma nourriture mais pas dans mon corps. On m'a dit que c'était certainement car je consommais trop oléagineux avec les fruits (noix, amandes, graines, etc.) alors j'ai arrêté. Mais tout comme toi ma vie n' me permet pas d'être complètement crudivore ou frugivore. J'habite dans le sud mais j'ai un vie trépidante avec boulot, transports en commun, enfant, activités, etc. Je me sens fatiguée et je n'arrive plus à courir ou faire du sport cardio. J'avoue que je regarde et lit tout ce qui se fait dans ce domaine : Freelee, Kristina, Thierry, Juliana, etc. et je ne sais pas quelle voix prendre compte tenu que je ne fais encore confiance à mon corps je ne sais pas ce qu'il veut en tout cas il grossit voilà une réponse... donc ce n'est peut être pas par là qu'il faut que j'aille... je suis un peu perdue. Aujourd'hui comment manges-tu ? Merci pour ton aide et ton partage ça aide beaucoup
Céline

Bonjour, 

Je tenais à vous dire que j'ai été très attentif à votre témoignage. Vous m'avez en quelque sorte permis d'ouvrir les yeux sur un aspect de ma vie que je déniais, mon alimentation.

Je suis (ou j'étais) vegan depuis plus de deux ans maintenant, et cela fait plus d'un an et demi que tout va mal. Je suis dans une errance médicale, là où les médecins disent que tout se passe dans la tête, quand on sait que le problème vient d'ailleurs, sans pouvoir (ni avoir le pouvoir) de déterminer ou ni quoi exactement.

Je sors avec une vegan pour qui tout va très bien, et elle n'acceptait pas lorsque je soupçonnais le véganisme d'être à l'origine de mes troubles (physiques et psychologique), ce qui fait que je n'ai ouvert les yeux que tardivement sur la cause des causes...

Mais à présent, je sais, je ne doute plus, et comme l'écrit une de vos lectrices, je ne veux plus laisser quelqu'un d'autre décider pour moi de ce qui est bon pour moi, ou pas. Manger à nouveau des produits animaux ne m'enchantera pas mais cela vaut mieux que la dépression actuelle, l'état végétatif, la confusion mentale, la fatigue handicapante, et j'en passe...

Le végétalisme ne m'a pas fait du bien, et je dois l'admettre, le comprendre et l'accepter. Ma copine aussi. Un grand merci pour votre témoignage, malgré tout (j'eusse préféré que tout cette aventure se soit mieux passée pour vous comme pour moi) et je tiens aussi à remercier Lalie pour m'avoir bien fait rire par ses messages et sa persévérance dans sa quête de VÉRITÉ ! ^^' 

A Céline,ton témoignage me touche car je suis également victime de TCA depuis 4 ans, j'ai 14 ans ma croissance s'est arrêtée et l'alimentation est devenue une obsession pour moi.J'essaie de me reconstruire à travers le végétalisme mais je vis énormément dans le contrôle et la restriction.J'aimerai tellement vivre au jour le jour, et retrouver l'équilibre de mon corps.Aurais-tu des conseils?MERCI BEAUCOUP

@Julie tu peux me contacter sur flipcoca@hotmail.com

Wow je me suis absentée un petit moment et bais je dois dire que beaucoup de choses hélas se confirment.. 
Merci à tous et à toutes de témoigner ! Il faut partager ces expériences que les personnes puissent avoir un autre son de cloche ! Je viens de voir le titre de la dernière vidéo du Guru " LA SANTE VOULUE PAR DIEU" et je n'ai pu supporter sa tronche que deux secondes, il a l'air encore plus disjoncté".. Bises Elodie !

@ Colette (mais aussi Crudivegan ou encore Pauline) - Moi je pense que vous avez le droit de témoigner comme bon vous semble de ce que vous vivez et pensez être bon pour votre santé à la condition de ne pas en faire un dogme. La santé est un bien précieux et il est facile de se faire envouter par quelqu'un qui vous assure que ce qu'il fait c'est ce qu'il y a de mieux. Vous pouvez proposez mais l'autre doit disposer; ce qui signifie qu' on doit lui laisser son libre arbitre ce qui n'est pas le cas quand on assène des vérités au nom d'un autre que soi ou qu'on cherche à l'influencer dans le but de lui vendre quelque chose. C'est bien beau d'afficher des discours new age ou religieux avec on s'aime tous on est tous frères et soeurs hein ....mais la réalité souvent est tout autre...La preuve...

"Alimentation crue vegan, pauvre en graisse et TRES RICHE EN DIVERSES TISANES." voilà comment il aurait fallut titrer l'article pour être entièrement honnête. (peut-être des lavements aussi ?)

Merci pour ce témoignage très intéressant; j' ai commencé à faire beaucoup plus attention à mon alimentation depuis la découverte d' une fragilité hépatique, je me suis donc penchée sur ces mouvements, et plus particulièrement le crudivorisme. Même si je n' ai pas suivi ce mouvement à la lettre, l' apport de jus, crudités et fruits m' a été profitable pour retrouver une fonction hépatique normale, mais je suis restée très raisonnable, ne m' interdisant cependant pas l' alimentation cuite, de la viande blanche ou du poisson une à deux fois par semaine; de l' avocat tous les jours, des oléagineux et des légumineuses,des huiles, quelques céréales sans gluten. J' ai néanmoins perdu 20kgs en quatre mois; c' est pourquoi je sais intuitivement que le crudivorisme pauvre en gras ne pourrait me convenir totalement,j' ai besoin d' une alimentation saine mais un peu plus riche. J' ai tenu un petit journal pour bien repérer mes propres besoins et manques; ainsi, mais analyses sanguines sont bonnes et je ne suis pas carencée, et surtout je me sens à l' aise, bien dans mon corps et dans mon alimentation, soumise à aucune idéologie particulière; il faut certainement de la mesure dans toutes choses, et apprendre à connaître son propre corps. Mais encore bravo pour ce partage si bénéfique.